De passeio em um museu a trilhas em cachoeiras, passando por pontos históricos e experimentando comidas saborosas que refletem nossa cultura. Assim foi a passagem de Daniela Filomeno pelo interior do Rio no segundo episódio do especial do estado. Teve…
Vinhos orgânicos podem ser intrigantes e alguns são espetaculares. É o caso desse, que foi campeão em uma degustação para eleição dos melhores em uma das edições de São Paulo do Encontro de Vinhos, onde disputou com vários grandes vinhos.…
Os vinhos da vinícola Casarena estavam "sumidos" do mercado e estão de volta. Se encontrar algum por aí, pode comprar porque vale a pena. São importados e distribuídos pela Winebrands no Brasil Site do importador – www.winebrands.com.br
No segundo episódio especial sobre o Rio, Daniela Filomeno se aventurou pelo interior do estado! De Petrópolis, a cidade imperial que mistura tradição e modernidade, até a Serra da Mantiqueira, especificamente a charmosa Visconde de Mauá, passando pelo Vale do…
Um vinho branco feito com duas uvas que se combinaram perfeitamente. Esse vinho é da curadoria do Vino!, uma rede de winebars que tem várias unidades em várias capitais e grandes cidades. Gostei bastante.
Os vinhos doces podem ser feitos com adição de açúcar ou com o açúcar natural da fruta. Isso muda muito o sabor, o processo e a harmonização. Não tem certo e nem tem errado, só tem diferenças. Se você gosta…
O Pindorama, na Pousada Casa Luz, oferece uma imersão em ingredientes não convencionais pelas mãos do chef Rafael Morente. Ao seu lado, Daniela Filomeno saiu em busca de cogumelos e plantas para usarem na cozinha. O resultado foi surpreendente. Entre…
O Rocka Restaurant & Beach Lounge, pé na areia da Praia Brava, é uma ótima opção em Búzios. O chef argentino Gustavo Rinkevich lidera as panelas e serve pratos que mudam conforme o que há de mais fresco no dia.…
Em 2024 eu vou mostrar aqui para vocês (pelo menos) 50 vinhos brasileiros e esse eu achei que valia o destaque. O 817m é um vinho exclusivo da linha Curadoria, da rede de winebars Vino! que tem em diversas cidades.
Mais um vinho para a nossa lista de 50 brasileiros degustados em 2024. Esse é um rosé diferente, feito pela Cristófoli em Faria Lemos, no sul do Brasil. Leve e único, é uma excelente pedida. Site da vinícola –
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