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Abrir a geladeira e dar de cara com um cheiro desagradável é uma péssima experiência — e nem sempre a limpeza resolve de imediato. O que pouca gente sabe é que um item simples, que normalmente iria para o lixo,…
Em meio à rotina acelerada, recorrer ao delivery virou quase um reflexo automático. Mas, com organização e estratégia, é possível inverter essa lógica — e transformar a cozinha em aliada do dia a dia. Mais do que cozinhar todos os…
Seja para fazer um jantar especial ou variar as refeições do dia a dia, preparar a carne na airfryer pode ser tão gostoso quanto um churrasco — e, ao contrário do que muitos pensam, não é preciso fazer o uso…
Se você está em busca de uma receita fácil, econômica e com alto potencial de agradar, o macarrão gratinado com creme de batatas é uma escolha certeira. Cremoso, dourado e cheio de sabor, o prato combina ingredientes acessíveis com uma…
No universo do café especial, onde cada grão é avaliado com precisão quase científica, o talento sensorial é tão raro quanto precioso. E é justamente aí que brilha Claudete de Oliveira Vieira, que soma 20 anos de história na Orfeu…
Com a chegada da primavera, São Paulo se transforma em um convite para aproveitar o ar livre e os dias mais longos. E nada melhor do que combinar essa atmosfera com um restaurante com brunch caprichado, entre sabores frescos, cafés…
São Paulo abriga uma cena consolidada de cozinha espanhola, com endereços que vão das tabernas clássicas a restaurantes contemporâneos que reinterpretam receitas ibéricas. Tapas, arrozes, frutos do mar e pratos autorais dividem espaço em cardápios que valorizam tradição, técnica e…
No dia 9 de outubro, é celebrado o Dia Nacional da Sobremesa — data criada para homenagear aquele momento que encerra uma refeição com prazer e memória. Para marcar a ocasião, a equipe de CLAUDIA elegeu seus doces preferidos —…
Nada como o sabor inconfundível dos petiscos de boteco — crocantes, salgadinhos e sempre acompanhados de boas risadas. Para quem adora o clima descontraído dos bares, mas prefere curtir o conforto de casa, reunimos seis receitas clássicas e práticas. Bolinho…
O tijolo de vidro é a tendência do momento no design de interiores! Muito usado nos anos 1980 e no movimento Art Déco, esse elemento volta para a arquitetura contemporânea trazendo um tom repaginado à decoração. As arquitetas Bruna Pincelli…
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