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A cidade de São Paulo oferece diversas opções para apreciadores de frutos do mar, tão fresquinhos que parecem que acabaram de sair da água – isso, graças à qualidade de muitos dos fornecedores. Assim, diversos restaurantes apresentam balcões com ingredientes…
Com o calorão que está fazendo, nada melhor do que uma receita cheia de frescor. E essa é a principal característica do Vinagrete de Tangerina com Sardinhas. A receita – feita com sardinhas Briosa – marca importada pela Fui ao…
A combinação de vinho e frutos do mar é uma das mais clássicas e apreciadas da gastronomia. A delicadeza dos frutos do mar, com texturas e sabores sutis, encontra um parceiro ideal nos vinhos, que podem realçar ou contrastar essas…
Versátil, o bacalhau é uma dessas receitas que deixam qualquer ceia de Natal ainda mais deliciosa e especial. Quando preparado com as técnicas corretas, esse peixe rende pratos incríveis, daqueles perfeitos para impressionar os convidados. Contudo, apesar das receitas clássicas…
Com o fim do ano chegando, é hora de pensar como servir o bacalhau nas celebrações feitas em casa. Uma boa dica – e que sempre faz sucesso! – são os pratos preparadas com o Bacalhau da Noruega. Confira essas…
O Camarão à Provençal é um dos pratos icônicos preparados pelo talentoso chef Alain Poletto, que comanda o restaurante Bistrot de Paris, em São Paulo. E ele revelou a receita para você reproduzir essa delícia em casa. Anote! CAMARÃO À…
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