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A cidade de São Paulo celebra seus 471 anos no próximo sábado, 25 de janeiro. Detentora do título de capital mundial da gastronomia, SP tem uma infinidade de destinos gastronômicos para comemorar a data, seja provando um tradicional virado à…
A 13ª edição da Taste Charts, em levantamento feito pela Kerry, empresa especializada em nutrição sustentável, apontou as apostas da indústria de alimentos para 2025. “O Taste Charts funciona como uma bússola para sabores, guiando a indústria com praticidade e…
Celebrado no dia 23 de janeiro, o Dia da Torta é a data ideal para celebrar com uma bela fatia. Em São Paulo, diversos restaurantes, confeitarias e cafés trazem no menu opções especiais para deixar a data ainda mais saborosa.…
Quem aí não está derretendo neste verão? Para dar uma aliviada no calor, o pudim de sorvete pode ser uma ótima pedida. Geladinha e doce na medida certa, a iguaria vai te ajudar a saciar aquela vontade incontrolável de um…
Celebrado em 20 de janeiro, o Dia Mundial do Queijo desperta aquela vontade de celebrar a data com uma deliciosa tábua de queijos de diferentes origens. Mas que tal ir além? Os sorvetes feitos com queijo estão em alta, e…
Quando um restaurante tem couve-flor no cardápio, me ganha logo de cara! Saborear o prato me remete à cozinha da minha mãe, que o prepara em casa com creme de queijo e especiarias – deixando o resultado sempre delicioso. Como…
Em 25 anos é possível fazer muita história. Mas o tempo em atividade é apenas um dos muitos méritos de Alex Atala. Visionário, o chef tornou-se sinônimo de alta gastronomia brasileira. E não há exageros em dizer isso: ele foi…
O orecchiette é uma massa deliciosa, ideal para saborear com diferentes molhos. Pensando nisso, a chef Denis Orsi, do restaurante Marena Cucina, enviou uma receita com molho de brócolis e linguiça. Fácil de fazer, o prato traz a sensação de…
Além de um delicioso sorvetinho, no verão sempre bate aquela vontade de comer uma sobremesa refrescante e mais elaborada. Em São Paulo, os restaurantes trazem menus pensados para a estação não só entre os principais, mas também focado nos doces.…
O orecchiette é uma massa deliciosa, ideal para saborear com diferentes molhos. Pensando nisso, a chef Denis Orsi, do restaurante Marena Cucina, enviou uma receita com molho de brócolis e linguiça. Fácil de fazer, o prato traz a sensação de…
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