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Em meio à explosão do mercado de hamburguerias artesanais no Brasil, um grupo tem se destacado por desempenhar um papel fundamental na profissionalização do setor e na multiplicação de negócios saudáveis. Estamos falando do Burger Crew. Mais do…
Depois da chegada da Krispy Kreme, a famosa rede americana de donuts que recentemente inaugurou ‘loja-conceito’ em São Paulo, capital, e do anúncio do nova aposta da International Meal Company (IMC) ser expandir a presença do KFC no nosso…
A Hambúrguer Perfeito, primeira mídia especializada em hambúrguer do Brasil, criada em 2009 por Fabrício Schibuola D’Abreu e Amanda Magalhães D’Abreu, transformou-se por meio dos anos em uma plataforma robusta que capacita empreendedores e impulsiona o setor a partir de…
A cada história real de implantação de um negócio na gastronomia durante a minha trajetória profissional tem aumentado meu interesse neste universo de cozinhas profissionais. São vários fatores para avaliar que juntos direcionam as soluções dadas no projeto, alguns…
Conforme a transformação digital avança, a tecnologia tem revolucionado o modo como bares e restaurantes operam. De robôs a totens de autoatendimento, cardápios interativos e aplicativos, a cada dia observamos o aumento da presença nos estabelecimentos de inovações voltadas…
A Seara participa mais uma vez como patrocinadora oficial do Comida di Buteco, concurso que há 25 anos valoriza a culinária de raiz e elege os melhores botecos do Brasil. Em 2025, a marca lança uma novidade no evento:…
Tem novidade que já vem agitando o mercado food service? Então, é claro que nós da Rede Food Service te contamos qual é e com detalhes exclusivos! Você já ouviu falar da famosa rede americana de donuts Krispy…
Mostrar que comer bem pode ser leve, acessível e cheio de estilo. Esse é o propósito principal do Pitada, um projeto gastronômico com dark kitchen de alimentação equilibrada criado por dois jovens cariocas que, hoje, nós da Rede Food…
Cerca de 53 milhões de foliões e faturamento de R$ 12 bilhões em todo o Brasil. Essa foi a estimativa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e do Ministério do Turismo para o Carnaval…
A evolução da tecnologia impactou de forma significativa o setor de food service, trazendo inovações que melhoram a eficiência operacional, a experiência do cliente e a capacidade de adaptação às demandas de mercado. Entre essas inovações, os cardápios digitais…
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