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A história da carménère é um verdadeiro romance enológico, marcado por perdas, descobertas e um renascimento triunfal. Considerada atualmente a casta ícone do Chile, esta uva carrega consigo uma narrativa fascinante que encanta enófilos do mundo todo. Origens europeias Originária…
Estamos em um dos meses mais aguardados do ano por quem gosta de comprar com as melhores oportunidades. Isso porque novembro é o mês da Black Friday, um tradicional dia de liquidações que acabou se tornando um mês inteiro aqui…
A Black November da Wine Lovers chegou como um verdadeiro festival para os amantes de vinho, apresentando uma seleção espetacular de rótulos com descontos que podem passar de 50% em alguns dos melhores vinhos do mundo. Esta é a chance…
Um container – no qual foram transportadas garrafas de vinho – passou por adaptações e virou um espaço dedicado, justamente, à bebida. A vinoteca feita a partir da estrutura de carregamento marítimo foi inaugurada no final de outubro deste ano…
No centro-sul de Portugal, a menos de 100 km da capital Lisboa, está o Alentejo, região abaixo do Rio Tejo. Local em que se encontra a Quinta do Quetzal, que é um verdadeiro tesouro enológico, cuja história e terroir únicos…
Durante 10 anos, fui crítica gastronômica de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o mais respeitado guia dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo. Tomar café da manhã, almoçar e jantar fora eram minha rotina diária…
O mundo do vinho está testemunhando uma transformação significativa nos últimos anos. Uma nova tendência vem ganhando força entre os apreciadores: a busca por vinhos com menor teor alcoólico. Esta mudança reflete um movimento maior na sociedade, onde consumidores cada…
Para celebrar as festas de Halloween de maneira criativa, os coquetéis à base de vinho são uma forma divertida de trazer sabor e temática assustadora para as suas festas. Para ajudar nesta tarefa, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, revela receitas…
Mesmo que o Halloween (ou Dia das Bruxas) não seja tão festejado no Brasil, muitas pessoas aproveitam a data – e às vezes até sextas-feiras 13 – para entrar no clima assustador e fazer alguma coisa relacionado à data. Se você é…
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