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Durante os meses de janeiro, fevereiro e março, as mais diversas regiões do Brasil vivenciam a vindima, um momento memorável para amantes do vinho. Nesse período de colheita, as opções de enoturismo são ainda mais diversificadas e contemplam experiências diretas com…
O ano de 2025 começou com temperaturas muito altas! Esse clima pede por um dia na praia, uma água gelada, pratos frescos e, por que não, um vinho para refrescar no calor? Para enfrentar o verão da melhor maneira, criamos…
Você sabe o que significa terroir? Esse termo, frequentemente mencionado nas descrições de vinhos, tem origem francesa e, embora remeta a conceitos como terra e território, seu significado vai muito além disso. Curiosamente, também não há uma tradução exata para…
Fazer harmonização de pães e vinhos é algo tão clássico quanto a combinar essa bebida com queijos. Porém, nem todo mundo sabe que um vinho não casa com qualquer tipo de pão, afinal, podem ser feitos com diversos tipos de…
Que tal preparar um drink bem refrescante para as festas desse fim de ano? Conheça essa versão com morangos do clássico italiano: Bellini! Leia também: Língua ao vinho tinto na panela de pressão O Bellini original foi inventado em um…
O Ano Novo está chegando, e com ele vêm as tradições que prometem trazer sorte, prosperidade e momentos especiais para o ano que se inicia. Entre os costumes mais queridos da ceia de Réveillon, comer lentilha ocupa um lugar de…
Dezembro é um mês muito corrido. São poucas pessoas que tem a sorte de pegar o mês inteiro de férias e precisamos trabalhar ao mesmo tempo que nos preocupamos com a maratona de compra de presentes e comida, festas de…
O fim de ano está chegando e, com ele, aquela vontade de celebrar momentos especiais ao lado de quem amamos. Para brindar em grande estilo, nada melhor do que escolher vinhos que encantam pela qualidade e carregam histórias em cada…
Há muitas formas de descobrir se um vinho é bom ou não, mas você sabe como a rolha do espumante indica a qualidade da bebida? Devido ao seu formato, material e comportamento ao ser aberta, a rolha tem características relacionadas…
Você sabe o que é degustação vertical e horizontal? Essas técnicas para provar vinhos tem propósitos diferentes. Vamos entendê-las? Degustação vertical: o que é? A degustação vertical foca em um único vinho, analisando como diferentes safras refletem as influências do…
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