Ceviche | Léo Abreu
Ingredientes: 3 filés de peixe de sua preferencia Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1/2 limão 1/4 xícara de amendoim e castanha de caju 1/4 de xícara de água gelada Molho de peixe a gosto 1/4 de…
Categoria GASTRONOMIA
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Mococa investe em capacitação gastronômica com projeto social de gastronomia na cidade-sede da empresa
Iniciativa “Cozinha Paulista” oferece curso gratuito de culinária, confeitaria e empreendedorismo para promover autonomia e geração de renda Projeto “Cozinha Paulista”, apoiado pela Mococa, é voltado à profissionalização de pessoas em situação de vulnerabilidadeFoto: divulgação/Mococa São Paulo, 12 de junho…
Jantar afrodisíaco no Dia dos Namorados: professor de Gastronomia do CEUB ensina menu exclusivo para impressionar
Do figo ao chocolate, ingredientes que ativam hormônios e sentidos transformam a ocasião, revela especialista Já escolheu o jantar de Dia dos Namorados? E será que existe mesmo comida que estimula o desejo? A resposta é: depende. Do ponto de…
Veja passeio de Moke em Anguilla, no Caribe
Quer passar férias no Caribe e não sabe como ir de uma praia para outra? Uma boa dica, em Anguilla, é fechar um passeio de Moke, um carrinho parecido com um buggy que te leva para todos os principais pontos!…
Padarias de São Paulo entram no clima de Festa Junina com decoração, trajes e cardápios típicos
Estabelecimentos se transformam em verdadeiros “arraiais”, oferecendo desde quentão e pão com carne louca até cestas juninas para celebrar o mês de junho. O mês de junho chegou e, com ele, o aroma de milho, amendoim e especiarias que toma…
Vestido como sobreposição: 8 ideias elegantes com a combinação
A sobreposição com vestido, sucesso absoluto anos 90, voltou a brilhar nas passarelas e também nas ruas. Com a combinação de diferentes texturas e peças para criar looks interessantes e modernos, você consegue usar esse truque de styling para dar…
As declarações mais apaixonadas dos famosos no Dia dos Namorados 2025
O Dia dos Namorados é a data em que as redes sociais são inundadas por fotos de casais e declarações de amor. E os famosos não ficam de fora: vários deles aproveitaram esta quinta-feira, 12 de junho, para extravasar os…
A solidão no Dia dos Namorados tem raízes mais profundas — e não são suas
Há um silêncio que grita nas entrelinhas do Dia dos Namorados. Ele não se expressa nas vitrines, nem nos jantares a dois, tampouco nos buquês encomendados com antecedência. Esse silêncio ecoa dentro de muitas mulheres que, diante da ausência de…
Restaurante Nelita lança menu degustação inspirado na história da gastronomia
Para comemorar seus quatro anos, o restaurante Nelita, comandado pela chef Tássia Magalhães, lança um novo menu degustação em dez etapas que propõe uma reflexão sobre os modismos e tradições que marcaram a gastronomia ao longo dos séculos. Chamado de…
10 dicas para ser expert em harmonização de vinhos
Se você aprecia uma boa taça de vinho ou espumante durante as refeições, vale conhecer alguns truques que fazem toda a diferença. Veja 10 dicas práticas para aproveitar ao máximo cada harmonização entre pratos e bebidas. Vamos lá? 1. Siga…
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