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A busca por inovação e adequação às principais tendências de mercado tem sido um dos principais direcionadores no setor de Food Service. Nos últimos anos, o mercado de hambúrgueres registrou um aumento considerável na procura por sabores defumados e ingredientes…
Todos os anos, a Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan, elege os Melhores da Gastronomia de São Paulo, através de voto popular. Neste ano, foram premiados 37 restaurantes que representam bem a cena gastronômica da capital paulista.…
De tão versátil, o macarrão está presente em 98,8% das casas brasileiras, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimap). Mas não é só nos almoços em família que ele…
O fim do ano está chegando e com ele a temporada de férias. Durante essa época, as praias do litoral paulista ficam lotadas e nem sempre existe um tempo para pensar qual o melhor restaurante para desfrutar um almoço ou…
Os alemães a chamam de kroketten. Por aqui, virou croquete, tal qual em inglês ou francês. Mas foram os espanhóis os grandes responsáveis por popularizar essa friturinha. Por lá, as croquetas estão presentes em todo canto, dos cafés e bares…
A capital paulista vai agitar entre os dias 21 e 27 de outubro com a 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana. Esse evento tradicional, promovido pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo em parceria com a Accademia Italiana della…
O piso de taco de madeira é um clássico atemporal na decoração, já que traz elegância e aconchego para os ambientes. No entanto, para manter seu brilho natural e garantir a durabilidade, é essencial adotar cuidados específicos durante a limpeza e…
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Você vai receber os amigos em casa, está sem tempo e quer surpreender na cozinha? Calma, que nós temos 4 receitas perfeitas e práticas com massa que vai dar aquele charme para a sua mesa posta. Alerta de spoiler: a…
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