Seria o leite condensado o grande vilão da confeitaria brasileira?
A culinária brasileira é amplamente reconhecida por seus doces de sabores marcantes, sobretudo pelo excesso de dulçor. A OMS tem diretrizes claras sobre o consumo de “açúcares livres” (aqueles adicionados a alimentos e bebidas), recomendando que a ingestão seja reduzida…
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