Bianca Mirabili: a jovem chef que conquistou o Evvai com doces autorais

Imagine a seguinte sobremesa. Um bolinho feito com cravo, canela e mel de mandaçaia (uma espécie de abelha do semi-árido baiano), banhado por um creme de speculoos, biscoito natalino de origem belga, que nessa versão é feito com mel de…