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Por muito tempo associada à simplicidade da roça e à comida caseira servida em fogões a lenha, a culinária caipira ganha, agora, novos contornos na cena gastronômica de São Paulo. Restaurantes e chefs têm voltado os olhos para as tradições…
Quando se pensa em uma tábua de frios, muita gente tem a ideia de que seja algo caro e trabalhoso de ser feito. Engano seu! Apostando nas combinações e ingredientes corretos, é possível montar uma tábua de frios bonita e…
Nos dias de frio, o mingau volta a ganhar espaço na mesa como uma alternativa prática e acessível para o café da manhã ou o lanche da noite. Feito com poucos ingredientes e rápido de preparar, ele pode ser adaptado…
A cozinha é um dos ambientes mais frequentados da casa, muitas vezes considerado o “coração” do lar. E que tal apostar em uma cozinha colorida? Há diversas de fazer isso, caso seja seu estilo. Para tirar suas dúvidas, os arquitetos…
A comilança das festas juninas é uma delícia, com doces e salgados típicos da data – e que nem sempre temos a oportunidade de degustar ao longo do ano. Mas quando fazemos uma festa junina em casa, a chance de…
Não tem época melhor do ano que as festas juninas para comer uma boa canjica! Quentinha e cremosa, ela combina com os dias frios deste final de outono e início de inverno. E pode ser preparada de diferentes formas, com…
Quando as temperaturas caem, nada melhor do que reunir amigos ou viver um momento romântico em um restaurante acolhedor. E na temporada de frio, os cardápios incluem as famosas fondues – um prato cremoso, quentinho e perfeito para compartilhar. Pensando…
Esfriou, e a vontade de se esquentar com uma boa sopa é quase diária, não é mesmo? Se você gosta de variar o cardápio, saiba que existem várias sopas coringas que são fáceis de preparar neste período de baixas temperaturas…
Basta uma passada rápida de olho no cardápio do Shihoma para entender que a refeição ali tem grandes chances de ser memorável. Em meio à intensa cena gastronômica de São Paulo, onde abrir um restaurante é quase tão desafiador quanto…
Com a chegada do frio, a busca por conforto à mesa se intensifica. Sobremesas quentinhas, daquelas de dar água na boca e perfeitas para o inverno, são ótimas opções de receitas para aquecer com bastante sabor – e ainda matar…
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