Dia da Mentira: descubra os maiores mitos sobre o azeite

Hoje, 1º de abril, é celebrado o Dia da Mentira, e no universo da gastronomia, não faltam equívocos a serem esclarecidos. Para começar, nem tudo que leva o nome “oliva” é, de fato, azeite de verdade. Existem diferenças significativas entre…