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Nada como um bom chá para criar um ritual de aconchego e aquecer os dias frios. E o melhor é quando o estilo da caneca combina com a decoração do lar. Há opções com diferentes formatos, cores e materiais para…
Segunda bebida mais consumida do mundo, o chá garante um descanso reconfortante — ainda mais desejável nos dias frios. Conheça infusões e acessórios para criar um ritual delicioso na rotina. Confira a seguir: A Casa de Antonia A Casa de…
Talvez você já tenha sentido vontade de conhecer mais o universo do uísque, mas desistiu por pensar que precisa de um conhecimento profundo para escolher a bebida, entre tantas no mercado. Para descomplicar este universo, o bar TAJ, em Curitiba,…
O inverno está aí, a temperatura caiu em boa parte do país e o clima se torna mais propício para degustar uma taça de vinho. Mas, entre uma infinidade de rótulos, qual combina mais com a estação? A sommelière Stephani…
Referência em soluções para cozinhas profissionais, a Tramontina apresenta a nova Linha de Bar Modular Profissional, desenvolvida especialmente para bares e a coquetelaria de alto desempenho. Combinando funcionalidade, design e eficiência, a novidade atende às exigências de bares, restaurantes, hotéis e eventos…
Os chás são sempre lembrados quando se pensa em bebidas que podem fazer bem para o corpo e o organismo. Um dos que vivem cercados de mitos e verdades é o chá de cavalinha. Afinal, quais os benefícios reais da…
Por meio de uma série de eventos em São Paulo e no Rio de Janeiro, profissionais do setor, imprensa e formadores de opinião terão a oportunidade de sair do lugar-comum e explorar o que define os vinhos de Bourgogne…
Transformar a forma como os brasileiros consomem drinks. Esse é o propósito da Janela bar, a maior rede de coquetelaria do Brasil que fatura nada menos que R$ 32 milhões por ano. Com atuais 28 unidades em operação,…
Nos últimos meses, a produção de bebidas alcoólicas no Brasil registrou um crescimento significativo, com registro de aumento de 10,6% em julho de 2024 em comparação com o mesmo mês de 2023, conforme dados da Pesquisa Industrial Mensal (PIM)…
Relatórios recentemente divulgados pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB) e a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), indicam que o consumo de vinho no mercado de food service cresça 6,25% nos próximos meses, o que corresponde a um…
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