Que tal aproveitar aquele panetone que sobrou do Natal? A receita de rabanada de panetone com vinho é muito fácil e rápida de fazer e ainda fica deliciosa! Excelente para comer de sobremesa ou para fazer um lanche.

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Rabanada de panetone com vinho do Porto

Ingredientes

• ½ lata de leite condensado
• 1 copo de vinho do Porto
• 2 ovos
• 4 fatias de panetone
• 1 xícara (chá) de calda de chocolate
• 4 bolas de sorvete de creme
• óleo para fritar
• canela a gosto
• açúcar a gosto

Como fazer

Inicie a receita misturando o vinho do Porto com o leite condensado. Em seguida, bata ligeiramente os ovos inteiros e coloque o óleo para aquecer. Molhe as fatias de panetone na mistura de vinho e leite condensado e passe-as nos ovos batidos. Depois, coloque as fatias para fritar no óleo, deixando dourar dos dois lados. Para decorar e dar gosto, polvilhe canela e açúcar. Sirva em um prato com uma bola de sorvete de creme.

Leia também: Como conservar o vinho depois de aberto?

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