O calor não dá trégua, e a vontade de tomar um sorvete vem toda hora, né? Nas sorveterias de São Paulo, é possível encontrar sabores que fogem do convencional – e este verão é uma ótima oportunidade de aprimorar o paladar provando essas delícias. Veja onde ir!
Manga com manjericão e Queijo com goiabada
Já pensou nessas combinações? A sorveteria A Brasileira, na Vila Buarque, região central de São Paulo, oferece em seu cardápio de 14 sabores o sorvete de Queijo com Goiabada (com base de leite, feito com cream cheese e geleia de goiabada) e o sorbet de Manga com Manjericão, feito com a fruta, açúcar, água e o tempero. Os valores para consumo no local variam de R$ 17,50 (copinho com dois sabores) a R$ 24,00 (copo grande com três sabores).
Onde: Rua Major Sertório 567, Vila Buarque
Quando: Segunda, das 13h00 às 18h00 |Terça a quinta, das 12h30 às 18h00 | Sábados, domingos e feriados, das 12h00 às 18h00.
Informações: no Instagram
Sorvete de Miski e Sorvete de Rosas
O restaurante de cozinha libanesa Arábia tem sabores bem exóticos para os brasileiros. Um deles é o sorvete de Miski (R$27,00), uma resina vegetal transparente extraída da casca da árvore Pistacia Lentiscus, encontrada na Grécia, e muito utilizada nas receitas doces do Oriente Médio. Outro sabor que é bem difícil de encontrar por aí é o sorvete de Rosas (R$29,00).
Restaurante Arábia
Onde: Rua Haddock Lobo, 1397, Jardim Paulista
Quando: Domingo a quinta, das 12h00 às 23h00 | Sexta e sábado das 12h00 à 0h00
Informações: (11) 3061-2203 ou no Instagram
Sorvete de Queijo da Canastra
Em três endereços de São Paulo é possível experimentar os sabores diferentes vendidos pela L’Albero dei Gelati, que utiliza ingredientes de pequenos produtores para fazer iguarias como o Sorvete de Queijo da Canastra com castanha-de-caju e mel ou o Gelato de Spirulina azul-esverdeado com infusão de lavanda, gerânio e camomila.
L’Albero dei Gelati
Onde: Rua dos Pinheiros, 342, Pinheiros | Alameda Tietê, 184, Jardins | Rua Dr. Renato Paes de Barros, 413, Itaim Bibi
Quando: Todos os dias, das 10h00 às 23h00
Informações: (11) 3063 -1821, (11) 3062-2436, (11) 2776-7045 e no Instagram
Sorvete de Cumaru
Típico da Amazônia, o cumaru ganha espaço na versão sorvete em São Paulo no Cuia, misto de restaurante, bar e café da chef Bel Coelho. Por R$ 28,00, é possível provar o sorvete de Cumaru com calda de chocolate e farofa de amendoim, disponível em dois endereços: no Edifício Copan, na República, e em Pinheiros, na zona Oeste.
Cuia
Onde: Unidade Copan (Av. Ipiranga, 200, loja 48, República) ou Pinheiros (Rua Mateus Grou, 80).
Quando: Segunda, das 10h00 às 16h00 | Terça a sábado, das 10h00 às 22h00 | Domingo, das 10h00 às 18h00
Informações: (11) 95981-8555 ou no Instagram
Sorvete de matcha
Que tal um sabor oriental? Na Motchimu, boutique especializada em mochi (bolinho de arroz glutinoso) nos Jardins, tem o Matcha Ice Sundae (R$25,00), que leva sorvete Motchimu, compota de dekopon (fruta cítrica híbrida originária do Japão, sem sementes, de sabor adocicado) e crocantes de chocolate branco com matcha.
Sorvete de figo
O mais pedido nas filas que se formam aos finais de semana na Gelateria Ranucci na Mooca, zona Leste de São Paulo, é o sorvete de Figo. O local também conta com outros sabores fora do convencional, como Água de rosas, Gorgonzola com nozes argentinas, Manjericão com leite e Nata com caramelo de sal.
Gelateria Ranucci
Onde: Rua Chamantá, 178, Mooca
Quando: Terça a domingo, das 10h00 às 19h00.
Informações: no Instagram
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