Pudim de Chocolate

Dia das mulheres está chegando e nada melhor que um chocolate para celebrar essa data tão especial. Confira receita de pudim de chocolate que promete agradar a todos.

Ingredientes

300 ml de leite integral
100 ml de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar refinado
24 gramas (2 pacotes) de gelatina incolor
300 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas chocolate meio amargo (raspas para decorar)

Modo de preparo

Em um liquidificador, acrescente o leite integral, o leite de coco, o creme de leite, o açúcar, e o chocolate, bata até misturar tudo.
Por último, coloque a gelatina já hidratada e misture novamente.
Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para a geladeira por três horas, desenforme o pudim, e sirva decorado com chocolate meio amargo.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 a 10 porções