Ceviche de Legumes

O verão é a estação do ano ideal para explorar pratos leves, que unem praticidade, sabor e uma alimentação equilibrada. Pensando nisso, aprenda um prato delicioso de ceviche de legumes:

Ingredientes

1 abobrinha média cortada em rodelas finas
1 cenoura pequena ralada
1 cebola roxa pequena fatiada
1 sachê de Tempero SAZÓN Sabores do Nordeste
1 pitada de sal
1 pimenta dedo-de-moça pequena, sem sementes, picada
1 banana-da-terra média, madura e firme, em rodelas
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o Tempero SAZÓN, o sal, a pimenta, a banana, o suco de limão e o Azeite TERRANO e misture delicadamente.
Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora ou até o momento de servir.

Tempo de Preparo: 5 minutos (+ 1 hora de geladeira)

Rendimento: 5 porções