A rabanada é um prato tradicional nas mesas de Natal. Originária de Portugal, a receita foi adaptada para os diferentes gostos e costumes ao redor do mundo e, no Brasil, a receita simboliza a celebração do final do ano, tendo em vista que, muitas vezes, o seu preparo é realizado na cozinha em um momento de união familiar.
Apesar da execução não ser complexa, as diferentes variações do prato permitem que o resultado final esteja submetido a alguns problemas, como o excesso de gordura ou dulçor. E para tornar o processo ainda mais prático, Amandha Louise compartilhou nas redes sociais uma receita de rabanada simples e muito saborosa! Confira:
Ingredientes
- 4 pães
- 1 xícara de leite
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (chá) de canela
- 2 ovos
- Açúcar e canela pra passar
Modo de preparo
Em primeiro lugar, corte o pão francês na espessura de dois a três dedos. Em seguida, coloque o leite, a essência de baunilha, o leite condensado e a canela em uma tigela e misture. Em outro recipiente, bata os dois ovos.
Em seguida, passe rapidamente os dois lados do pão no leite e nos ovos. Repita o processo com todos eles e leve para a airfryer pré-aquecida na temperatura de 200 graus por aproximadamente oito minutos ou até que esteja com um aspecto dourado. Por fim, basta passar as fatias de pão pelo açúcar com canela.
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