Dicas do Beto

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Pavê de rapadura

Sabemos que as comemorações juninas são fortes no nordeste, e muito antes do açúcar refinado dominar as cozinhas, era a rapadura que adoçava a vida do povo nordestino. Para aproveitar a tradição, aprenda uma receita de pavê de rapadura que…

Canja Oriental

  Canja Oriental Ingredientes 2 litros de água 1 pedaço de kombude 5cm (opcional) 2 cogumelos shiitake secos (opcional) 1 peito de frango limpo, mas com osso e pele 1 cenoura grande 4 talos de cebolinha inteiros 4 folhas de…

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