Estão abertas as inscrições para a 11ª edição do programa Nestlé Yocuta – Jovens Talentos Culinários. A iniciativa, promovida pela unidade Nestlé Professional, oferece 1.200 vagas gratuitas voltadas a jovens entre 18 e 29 anos de todo o Brasil que tenham interesse em seguir carreira na área de gastronomia. As inscrições podem ser feitas até o dia 9 de maio, pelo site oficial do Programa Yocuta: Curso de Gastronomia Online | Nestlé Professional. A seleção priorizará candidatos oriundos de escolas públicas ou em situação de vulnerabilidade social.

A primeira etapa do programa será realizada de forma virtual, com início previsto para maio. Serão disponibilizadas mais de 50 horas de conteúdo distribuídas em 14 módulos, que poderão ser concluídos em cinco semanas. Os temas abordam áreas como empreendedorismo, mercado de trabalho, nutrição, segurança alimentar e combate ao desperdício de alimentos. Esta última trilha é fruto de uma parceria com a Fundação Nestlé e a ONG Gastromotiva.

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Os 80 participantes com melhor desempenho na fase online seguirão para uma etapa presencial, composta por aulas teóricas e práticas. Neste ciclo, além das atividades presenciais realizadas em São Paulo, o programa também contará com uma nova rodada no Rio de Janeiro, no Refeitório Gastromotiva – espaço que oferece refeições para pessoas em situação de rua.

Segundo informações da Nestlé, o programa já impactou mais de 3 mil jovens no Brasil nos últimos dez anos. Ao longo da edição de 2025, os participantes também poderão elaborar seus próprios currículos profissionais, que serão encaminhados a empresas parceiras do setor de alimentação.

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