Ingredientes:

– 2 peças de filé mignon suíno
– 8 batatas
– 1 colher de chá de semente de erva doce
– Suco de 1/4 de limão
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– Punhado de salsinha
– 1 colher de sopa generosa de mostarda l’ancienne
– 100ml de vinho branco
– 1 1/2 colher de mostarda Dijon
– 200ml de creme de leite fresco
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Azeite

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