Confira sugestão de receita de mini cachorros-quentes de cardápio para o seu lanche da tarde!

Mini Cachorros-quentes com Purê e Batata Palha

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• ½ pimentão picado
• 2 latas de tomates pelados
• Sal a gosto
• 1 pacote (500g) de salsichas cortadas ao meio
• 2 pacotes de pães tipo bisnaguinha
• 1 pacote de Purê de Batatas da Yoki (preparar a receita conforme as instruções da embalagem)
• 1 pacote de Batata Palha da Yoki Tradicional 380g

Modo de preparo

• Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até murchar.
• Para o molho da receita, acrescente os tomates pelados, acerte o sal e cozinhe com a panela tampada até o tomate desmanchar.
• Adicione a salsicha e cozinhe por mais 10 minutos e reserve. Prepare o Purê de Batatas Yoki conforme as instruções da embalagem.
• Após isso, corte os pãezinhos ao meio para rechear. Passe uma camada de purê de batatas.
• Coloque uma salsicha com um pouco de molho em cada cachorro-quente. Cubra o cachorro-quente com batata palha. Sirva quente.

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 24 porções

Confira AQUI nossa receita de Torta Caipira

Veja conteúdos exclusivos da Rede Food Service no Youtube

O post Mini Cachorros-quentes com Purê e Batata Palha apareceu primeiro em Rede Food Service.