Para os amantes do lanche, confira uma receita de hambúrguer de costela que promete muita crocância e sabor para a mesa.

Hambúrguer de Costela

Ingredientes

• 250 gramas de costela moída
• 250 gramas de fraldinha moída
• 1 envelope de creme de cebola (68 gramas)
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de realçador de sabor com pimenta
• 1 tomates em rodelas
• 200 gramas de mussarela ralada
• 4 pães de hambúrgueres

Modo de preparo

• Em uma travessa, misture a costela moída, a fraldinha moída, o creme de cebola, sal, o realçador de sabor e modele os hambúrgueres com 100 gramas em um formato redondo, se quiser, pode usar um aro para deixar na forma ideal.
• Coloque em uma forma antiaderente e leve ao fogo médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e acrescente a mussarela e o tomate e leve ao fogo novamente por cinco minutos para gratinar.
• Em um prato, monte os hambúrgueres, com os pães e se desejar, coloque mais mussarela e tomate. Sirva em seguida.

Confira AQUI nossa receita de Hambúrguer Caseiro

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