O Dia do Hambúrguer é celebrado em 28 de maio e para comemorar em grande estilo, aprenda uma receita de hambúrguer caseiro que promete água na boca.

Hambúrguer Caseiro

Ingredientes

Hamburguer

• 4 hambúrgueres de 180 g;

Maionese

• 1 ovo;
• 1 fio de azeite;
• 150 ml de óleo.

Acompanhamentos

• Alface americana;
• Cebola roxa;
• Queijo tipo cheddar;
• Pão tipo brioche.

Modo de Preparo

Maionese

• Em um mixer, coloque 1 ovo, o fio de azeite e ⅓ do óleo.
• Bata até espumar, vá colocando o óleo em fio e bata até dar o ponto desejado.
• Acerte o sal e deixe na geladeira para firmar até servir.

Hambúrguer

• Aqueça o Grill Redondo Rochedo Expert Chocolate até o Thermo-Sinal mudar de cor, indicando o momento ideal para selar o hambúrguer.
• Grelhe um por vez até o ponto desejado, adicione o queijo nos minutos finais e deixe derreter com perfeição.

Acompanhamentos

• Grelhe as rodelas grossas de cebola e o pão.

Montagem

• Na base do pão, passe a maionese, coloque o hambúrguer com o queijo, a cebola grelhada, a alface e o topo do pão.
• Sirva como desejar!

Tempo: 50 minutos

Rendimento: 4 hambúrgueres

Nível de dificuldade: Fácil

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