Para quem tem intolerância à lactose, a boa notícia é que hoje já é possível encontrar uma ampla variedade de produtos lácteos zero lactose, que mantêm o sabor e a qualidade das versões tradicionais, mas sem causar desconforto digestivo. Requeijões, iogurtes, queijos e até doces estão disponíveis em versões adaptadas, ideais para quem precisa evitar a lactose no dia a dia.

No entanto, vale um alerta essencial: esses produtos ainda contêm leite e, portanto, não são indicados para pessoas com alergia à proteína do leite. Antes de incluir qualquer item no cardápio, é fundamental ler os rótulos com atenção e, sempre que possível, consultar um médico ou nutricionista.

1. Requeijão Zero Lactose Scala (200g)

Ideal para dietas com restrição à lactose, esse requeijão mantém a cremosidade marcante típica da marca Scala. Vai bem com torradas, biscoitos e, claro, com aquele pãozinho quentinho. Ingredientes: leite pasteurizado semidesnatado, creme de leite, sal, cloreto de cálcio, enzima lactase, fermento lácteo, coagulante, emulsificantes, reguladores de acidez e conservante.

2. Queijo Mozzarella de Búfala Cereja Zero Lactose Levitare (380g)

Essa versão sem lactose do tradicional queijo de búfala tem alta umidade e textura macia. É ideal para saladas, petiscos, sanduíches e até pratos quentes. Ingredientes: leite de búfala pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coagulante e fermento lático.

3. Manteiga Zero Lactose Tirolez (200g)

Perfeita para complementar uma dieta sem lactose, essa manteiga tem sabor e textura fiéis à versão tradicional. Pode ser usada em receitas ou no pão do dia a dia. Ingredientes: creme de leite, massa coalhada, sal, enzima lactase, estabilizante e conservadores.

4. Doce de Leite Zero Lactose Piracanjuba (350g)

Doce, cremoso e pronto para ser usado em coberturas, recheios e até receitas veganas. Uma ótima pedida para matar a vontade de doce com menos impacto. Ingredientes: leite integral, açúcar cristal, amido modificado, enzima lactase e conservador.

5 .Iogurte Desnatado Zero Lactose Leitíssimo (170g)

Feito com leite 100% puro, esse iogurte desnatado e sem lactose é nutritivo, leve e pode ser consumido com frutas, granola ou puro, em qualquer momento do dia. Ingredientes: leite integral, leite desnatado, fermento lácteo e enzima lactase.

6. Queijo Processado Zero Lactose Polenguinho 

Cremoso, prático e delicioso, o Polenguinho zero lactose pode ser consumido puro ou com acompanhamentos como biscoitos ou goiabada. Ingredientes: derivados de leite e soja, enzima lactase, aromatizantes.

7. Queijo Cottage Zero Lactose (200g)

Com sabor suave e textura leve, o cottage zero lactose é um dos favoritos de quem segue uma dieta equilibrada. Ótimo para acompanhar pães, torradas ou receitas salgadas. Ingredientes: leite desnatado pasteurizado, creme de leite, fermento lácteo, sal, estabilizantes e enzima lactase.

8. Bebida Láctea UHT Chocolate Zero Lactose Nescau (180ml)

Prático e saboroso, o Nescau Prontinho zero lactose traz energia e nutrição para o lanche, sem abrir mão do sabor clássico. Ingredientes: leite integral reconstituído, calda de cacau, soro de leite, açúcar, vitaminas e minerais, enzima lactase e aromatizantes.

9. Ninho Forti+ Zero Lactose Nestlé (380g)

Versão zero lactose do famoso leite em pó infantil, ideal para complementar a alimentação com ferro, zinco e vitaminas A, C e D. Ingredientes: leite integral, maltodextrina, soro de leite, enzima lactase, vitaminas, minerais e emulsificante.

10. Iogurte Grego Natural Zero Lactose Yorgus (130g)

Com textura cremosa e fermentação rica em probióticos, esse iogurte é ideal para quem busca um lanche saudável e funcional. Ingredientes: leite desnatado pasteurizado, fermentos lácteos e enzima lactase.

_________

POR Beatriz Freitas
FOTO DESTAQUE: Adobe Stock
FOTOS: Divulgação

The post 10 opções saborosas de produtos zero lactose para quem quer evitar o leite first appeared on GoWhere – Lifestyle e Gastronomia.