Ingredientes:

1 medalhão de filé mignon ou carne de sua preferência
Pão de sua preferencia
1 ovo
Farinha de trigo suficiente para empanar
Farinha Panko suficiente para empanar
1 lata de tomate pelado
Punhado de manjericão
Punhado de queijo parmesão
Queijo mussarela a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite

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