Veja receita saborosa de panqueca de milho que vai surpreender todos os paladares.

Panqueca de milho

Ingredientes

• 4 ovos
• 200ml de leite
• 2 latas de milho verde
• 200g de farinha de trigo
• 100ml de óleo

Recheio

• 2 latas de milho verde
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de Ajinomoto
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• 200g de queijo provolone ralado
• 340g de molho de tomate

Modo de Preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Aqueça uma frigideira, faça as panquecas e reserve.

Recheio

• Aqueça em uma panela a manteiga e doure o milho, tempere com sal, Ajinomoto e cheiro verde, reserve.
• Aqueça o molho de tomate e deposite um pouco ao fundo de uma travessa, recheie as massas de panquecas com o milho temperado e o queijo provolone ralado, acomode as panquecas recheadas sob o molho e espalhe o restante sob as panquecas.
• Sirva quente com arroz branco.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Grau de Dificuldade: Fácil

Rendimento: 4 porções

Confira AQUI nossa receita de Croquete de milho

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