A páscoa está chegando e para celebrar esse momento ainda mais especial e delicioso, confira uma receita de ovo de páscoa recheado com bolo de cenoura.

Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Cenoura

Ingredientes

• 1 casca de ovo de chocolate
• 1/2 xícara (chá) de confeitos de chocolate

Massa

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cenoura e 1/2 picada
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara 1/2 (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de brigadeiro sem ir ao fogo

• 1 lata de leite condensado
• 300 gramas de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

• Para o bolo, coloque no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar. Bata bem. Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco.
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 min.
• Desenforme e deixe esfriar.
• Para o recheio, misture os dois ingredientes e reserve.

Montagem

• Passe o brigadeiro na casca do ovo, por cima, espalhe pedaços de bolo de cenoura, faça outra camada de brigadeiro e finalize com os confeitos de chocolate.

Confira AQUI nossa receita de Pavê de Páscoa

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