Maior feira de A&B das Américas, Anuga Select Brazil retorna em 2025 com novidades e crescimento

Prepara-se. De 8 a 10 de abril, o Distrito Anhembi, em São Paulo, será palco da 6ª edição da Anuga Select Brazil, a maior feira de alimentos e bebidas das Américas. Com a indústria de A&B do Brasil começando o ano bastante otimista, com estimativa de investimentos na casa dos R$ 120 bilhões até 2026, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o evento se apresenta como o palco ideal para os lançamentos de produtos nacionais e internacionais, consolidando-se como a vitrine mais abrangente para varejo, redes de serviços de alimentação, refeições fora de casa e hospitalidade.

Para sua 6ª edição, a feira, que é organizada pela Koelnmesse Brasil, preparou uma série de novidades que vai abranger desde programas especiais para visitantes, passando por um intercâmbio com a feira Private Label Brazil, até a realização simultânea do Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados (Clash 2025). Além disso, o evento conta com ambientes projetados especialmente para propiciar a troca de informações e geração de negócios.

As expectativas para esse ano são de receber mais de 550 marcas expositoras, que ocuparão 14.500 m² do Pavilhão 1 do Distrito Anhembi, e 16 mil visitantes dos mais diferentes segmentos da indústria.

Novidades

O diretor geral da Koelnmesse Brasil, Beni Piatetzky, adianta as novidades desta edição para a Rede Food Service, que será, mais uma vez, parceira do evento na realização de uma nova edição do Anuga Cast, podcast exclusivo que explora o setor de alimentos e bebidas, com entrevistas e perspectivas de palestrantes renomados.

“Nós teremos um pavilhão totalmente novo, o Anhembi reformado, o congresso internacional de sorvetes, que pela primeira vez será dentro da nossa feira e, ainda, uma participação internacional recorde e a expectativa também recorde de visitação por conta das muitas parcerias que fizemos e da intensa divulgação no mercado”, diz ele.

Segundo Beni, o Distrito Anhembi foi escolhido para sediar a Anuga Select Brazil justamente por sua infraestrutura moderna e localização estratégica, o que facilita o acesso para visitantes nacionais e internacionais.

“O espaço passou por uma revitalização significativa, tornando-se um dos maiores e mais bem equipados centros de eventos da América Latina. Além disso, sua capacidade para receber grandes feiras e seu fácil acesso a aeroportos e redes hoteleiras foram fatores determinantes para a escolha”.

Além disso, a Koelnmesse Brasil tem trabalhado com parcerias estratégicas para atrair um número recorde de expositores e visitantes internacionais. Beni Piatetzky conta que a empresa tem fortalecido alianças com associações setoriais, câmaras de comércio e instituições de fomento ao comércio exterior para ampliar a participação global. “Também investimos em campanhas direcionadas para atrair players estratégicos do mercado de food service, varejo e distribuição”.

A gerente de projetos da Koelnmesse Brasil, Polliana Claudino, destaca as expectativas para a edição. “Em 2025 haverá o aumento orgânico de diversos setores da feira, bem como o aumento de compradores dentro da ‘Mega Rodada de Negócios’. A Anuga Brazil trará o que há de mais novo dentro do setor de Alimentos e Bebidas no Brasil e no mundo. Haverá mais negócios, mais pavilhões internacionais e mais conteúdo, com temas relevantes e tendências que ditarão o mundo de A&B nos próximos, 5, 10 anos”, destaca.

Programação

Polliana Claudino explica para a Rede Food Service que a programação da 6ª edição da Anuga Select Brazil foi desenvolvida com base nas principais demandas do setor, priorizando conteúdos que agreguem valor para os profissionais.

“Teremos palestras com especialistas, painéis sobre inovação, rodadas de negócios e experiências imersivas. Além disso, nossos parceiros e expositores contribuem ativamente para trazer insights relevantes sobre o futuro da indústria de alimentos e bebidas”.

A programação da Anuga Select Brazil ainda prevê oferecer aos visitantes um leque inédito de opções. Nesse quesito, destaque para o “Programa VIP Premium de Compradores”, feito para quem pretende estreitar o relacionamento com os compradores mais importantes dos diversos canais de A&B, em parceria com a empresa Double Down Live Marketing (DDML); e o para o “Programa VIP Varejo”, em que compradores de redes de supermercados do interior de São Paulo terão contato com expositores da feira em sistema de tour guiado, dentro do programa de hosted buyer.

A programação completa da feira pode ser conferida no site: https://anuga-brazil.com.br/.

Anuga Cast: Rede Food Service traz nova edição do podcast oficial da Anuga Select Brazil com novos conteúdos exclusivos sobre o mercado de food service

Tendências globais em foco

De acordo com Polliana Claudino, muitas tendências globais estarão presentes na 6ª edição da feira, com destaque para a saudabilidade, sustentabilidade e tecnologia.

“Entre as principais tendências que ganharão destaque na Anuga Select Brazil 2025 estão a ascensão dos alimentos plant-based e proteínas alternativas, a inovação em food tech, embalagens sustentáveis e o crescimento da alimentação funcional e saudável. Além disso, o mercado de food service vem sendo impactado por digitalização e inteligência artificial, temas que também terão espaço na feira”, diz a gerente de projetos da Koelnmesse Brasil.

Geração de negócios

Como dito anteriormente, a Anuga Select Brazil é um dos principais canais geradores de negócios do setor de A&B, inclusive, projetando ambientes propícios para isto. Em um mercado que movimenta R$ 1,2 trilhão por ano e prevê investimentos de R$ 120 bilhões até 2026, a feira se firma como espaço estratégico para lançamentos e networking.

“Na feira, teremos a ‘Mega Rodada de Negócios’, que são reuniões comerciais promovidas pela Anuga Select Brazil, com compradores convidados pela Koelnmesse, da Apex-Brasil e do FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil) que, sem dúvida, vão fomentar novas parcerias comerciais e movimentar os negócios ao longo do ano”, explica Beni Piatetzky.

De acordo com o diretor geral da Koelnmesse Brasil, na edição de 2024, a feira promoveu 2.346 reuniões com 52 compradores nacionais e internacionais, sendo 67% supermercados, 21% importadores/distribuidores e 12% hotéis/resorts e restaurantes, totalizando R$ 62 milhões em negócios gerados.

“Dessa forma, compradores nacionais e internacionais terão a oportunidade de se encontrar em um mesmo local para realizar negócios, além de ter contato com as inovações da indústria”.

Vale ressaltar que a última edição da Anuga teve mais de 15 mil visitantes qualificados, além de mais de 16 pavilhões nacionais e internacionais, ultrapassando o número de 500 marcas expositoras.

São parceiros estratégicos da feira a ABIR, ABIS, ABRASEL, APEX-BRASIL, EMBRAPA e EXPO SUPERMERCADOS.

Para expositores

Apesar dos espaços estarem se esgotando rapidamente, Polliana Claudino confirma que a 6ª edição da Anuga Select Brazil ainda está recebendo expositores. E adianta o que levam em consideração na hora de avaliar os candidatos.

“Nossa seleção leva em conta a relevância dos produtos para o setor, o nível de inovação e a capacidade da empresa de atender ao público da feira. O visitante espera encontrar produtos inovadores e diferenciados e, por isso, entendemos que as marcas que possuem esse mix de produtos, farão mais negócios. Nossa curadoria busca garantir diversidade de categorias e uma experiência completa para os visitantes”, detalha.

Público

Polliana Claudino, gerente de projetos da Koelnmesse Brasil, reforça que a Anuga Select Brazil é um evento exclusivo para profissionais do setor, com credenciamento obrigatório.

“O processo de inscrição poderá ser feito online antecipadamente, através do site da feira, ou presencialmente durante o evento. Além disso, utilizamos tecnologias para agilizar o acesso, como totens de autoatendimento. E a novidade este ano é que teremos a credencial solidária, na qual o visitante poderá trocar sua credencial por 1kg de alimento não perecível”, diz ela, referindo-se a iniciativa realizada em parceria com o Sesc Mesa Brasil em prol do combate à fome e a insegurança alimentar no país.

De olho nas principais atrações

Sesc Mesa Brasil – A campanha deste ano foi ampliada para que os visitantes possam contribuir com a doação de alimentos (1kg de alimentos não perecíveis), por meio do ingresso/credencial solidária. O programa funciona como uma rede de combate à fome, ao desperdício e à má distribuição de alimentos, baseado na parceria entre a sociedade civil, o empresariado e as instituições sociais.

Ilha do Sorvete by ABIS | Congresso Latino-Americano de Sorvetes Helados (Clash 2025) – Em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias e do setor de Sorvetes, a Anuga Select Brazil contará com conteúdo, inovação, degustação e, pela primeira vez, com o Clash.

Anuga StartUp Zone – Local de encontro, conteúdo de qualidade e oportunidades de networking exclusivas para a comunidade de startups do setor, em parceria com a Abrasel SP e a Fablab Hub. O evento oferece às empresas e profissionais do setor troca de informações com especialistas sobre as novas tecnologias que movimentam os negócios do mercado de foodservice.

4º Congresso Nacional para Supermercados de Bairro – Conexão com os principais líderes, supermercadistas e empreendedores no Congresso Nacional de Supermercados de Bairro apresentado pela Expo Supermercados.

3º Workshop Açougue de Primeira – Abordará estratégias comprovadas de planejamento, organização, coordenação e controle para alcançar ótimos resultados e conquistar a plena satisfação dos clientes, com a participação de gestores, açougueiros e especialistas em carnes.

Congresso ABIR com painel de Inovação – Universo da inovação nas bebidas não alcoólicas a partir de conversas e debates promovidos pela Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas.

Halal Zone – Pavilhão exclusivo dedicado a produtos de Alimentos e Bebidas certificados Halal, em parceria com a Fambras Halal, a maior certificadora da América Latina.

Mega Rodada de Negócios – Com três rodadas de negócios em apenas uma: a primeira com os hosted buyers, a segunda trazida pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos) com compradores internacionais e a terceira pela FOHB (Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil), em contato com as principais redes hoteleiras do Brasil.

Pavilhão Atmosfera Orgânica – O melhor do mundo orgânico no pavilhão em parceria com a Organis! Local onde indústrias nacionais e internacionais estão comprometidas com produtos sustentáveis e livres de agrotóxicos.

Cooking Show Anuga Brazil – Três dias de experiências culinárias, em que marcas renomadas e chefs de destaque se unem para apresentar aulas espetaculares. Descubra receitas inovadoras e cardápios irresistíveis.

ABAD Lounge – Em parceria com a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores de Produtos Industrializados (ABAD), o espaço será ponto de encontro que reunirá os principais atacadistas e distribuidores do país, além de 5 compradores do setor dentro da Mega Rodada de Negócios.

Sobre a Koelnmesse – Global Competence in Food and FoodTec

A Koelnmesse é líder internacional na implementação de feiras de alimentos e serviços e produtos relacionados a processamento de alimentos e bebidas. Feiras como a Anuga, a ISM – Feira Internacional de Doces e Biscoitos – e a Anuga FoodTec são reconhecidas em todo mundo como líderes absolutas em seus setores.

A Koelnmesse também organiza feiras líderes no setor de alimentos e bebidas em outros mercados emergentes no mundo todo, tais como: Brasil, China, Índia, Itália, Japão, Tailândia, Estados Unidos e Emirados Árabes Unidos.

Com estas atividades globais, a Koelnmesse oferece aos seus clientes um completo portfólio de eventos qualificados, em diferentes mercados, que garantem uma rede de negócios sustentável e internacional.

Mais informações: https://anuga-brazil.com.br/