Aprenda a preparar um delicioso Bolo de Banana Fit

Reta final de uma gestação incrível mas cheia de desejo por docinhos!
Sou da geração Y ou Millenial, que espera até os 45 do segundo tempo para engravidar. E comigo não foi diferente.. Estou com 38 anos, tenho endometriose, então não dava para adiar mais o sonho de ser mãe para trabalhar mais e mais, viajar mais… E com 38 anos a gestação requer mais cuidados.

Como confeiteira que ama um docinho, eu tive que segurar a boca para não extrapolar no açúcar. A minha sorte é que, além de receitas gordinhas, eu também sei muitas receitas mais saudáveis e o bolo que mais fiz durante a gestação foi o Bolo de Banana Fit, que nem parece fit de tão gostoso.

FOTOS: Acervo pessoal

Quem vai fazer esse bolo fácil, delicioso e saudáve?!
Ingredientes:
5 bananas (nanica) bem madurinhas
120 g de farinha de aveia
3 ovos
1 col. de sopa de canela (se gostar pode colocar mais )
50 g de açúcar mascavo
1 col. de sopa de fermento
Essência de baunilha a gosto
Obs: você pode adicionar uva passa e frutas cristalizadas a gosto

Modo de preparo:
1-Amasse as bananas tipo papinha
2- Bata os ovos com a essência, a canela e o açúcar mascavo
3- Adicione a farinha de aveia e mexa
4- Adicione as bananas e mexa
5- Adicione o fermento

Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até “cheirar bolinho”. Não deixe muito para ele ficar molhadinho!

Se você quiser, tem o vídeo da receita no meu insta (https://www.instagram.com/p/DFtPfg0SR-T/) !

É muito delicioso e pode comer sem culpa! Quem gostou, faz e me marca no Instagram!

Beijinhosss e até a próxima receita!

Ah, já ia esquecendo! Minha obstetra, Dra. Carla Delascio, tem um livro maravilhoso com receitas saudáveis e funcionais para gravidinhas! Vou deixar a dica aqui, pois me ajudou bastante! Nosso estilo de vida, principalmente na gravidez, impacta até 3 gerações a frente! Então, é muito importante se cuidar nesse momento!

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FOTOS: Acervo pessoal