Ceviche de peixe branco com leite de coco

Aprenda uma irresistível receita de ceviche original com peixe branco, coco e manga.

Colocar em um recipiente o peixe branco limpo cortado em cubinhos de 1cm x 1cm. Adicionar a cebola roxa cortada fina em meias luas, o gengibre ralado, a pupunha crua cortada em cubos pequenos (com cerca de meio centímetro).
Temperar com suco de limão, azeite, tabasco e sal.
Adicionar a pimenta sem sementes picada.
Finalizar com leite de coco e coentro.
Levar para a geladeira por pelo menos 30min antes de servir.
Para a decoração, servir porções dentro de metade de um coco aberto (como na imagem) e colocar pequenos cubos de manga por cima.

Rendimento total: 1674g