Torta de Carne de Liquidificador

Ingredientes

Recheio

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 400 g de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• 2 tomates sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Massa

• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Montagem

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Recheio

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
• Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
• Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.
• Com a carne já sequinha acrescente o sal, os tomates e refogue até murchar.
• Junte as azeitonas e a salsa e misture delicadamente.
• Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.

Massa

• Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Montagem

• Em uma forma retangular grande (23 cm x 32 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante.
• Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.

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