Pavê de Chocotone

Mousse de Ninho

Creme de Chocolate

Mousse de Ninho

Na batedeira, bata 200g de leite condensado e 100g de margarina, até ficar uniforme, depois acrescente o leite em pó, misture novamente e acrescente o creme de leite até ficar homogêneo, não bata muito para não talhar a mousse.

Creme de Chocolate

Em uma panela coloque 1 leite condensado, o cacau em pó peneirado para não ficar cheio de pedacinhos, misture e acrescente o creme de leite e o chocolate em gotas.
Misture tudo e leve ao fogo em temperatura média, até ficar no ponto de fio quando cair da espátula, transfira para uma tigela e cubra com plástico em contato para não criar película.
Dica importante, deixe esfriar antes de usar. Corte o chocotone em fatias com espessura de um dedo cada.

Montagem

Na caixa coloque uma camada fina de creme de chocolate, faça uma camada com as fatias do chocotone, coloque uma camada de mousse de leite em pó.
Caso queira dar uma textura, uma boa alternativa é colocar gotas de chocolate ou pedaços de chocolate picado.
Adicione mais uma camada de chocolate e mais uma camada das fatias de chocotone, repita todas as camadas.
Após montado as camadas, decore o pavê com confeitos, agora é só fechar a caixa e colocar o laço e levar para a sua ceia.

Tempo de preparo: 45min (+2h de geladeira)

Nível de dificuldade: fácil

Rendimento de porções: 8 porções